Kuchařský nůž boxwood od Pallarés Solsona
Kód: TT0466Související produkty

Syntetický vodní brusný kámen vyrobený v japonské Ósace. Ideální pro většinu broušených čepelí, jako jsou kuchyňské nože, hoblíky, sekery, dláta, zahradnické nůžky a další.

Japonský kuchyňský nůž, ručně kovaný ve městě Sanjo. Užitečný model Nakiri pro krájení ovoce a zeleniny. Je vyrobený z...

Univerzální kuchyňský nůž od Pallarés Solsona s nerezovou čepelí a dřevěnou rukojetí je skvěle vyvážený a...
Detailní popis produktu
Tento krásně zpracovaný kuchařský nůž vám udělá radost při velkých i malých kuchyňských pracích. Jako všechny nože od Pallarés je vyráběný a broušený ručně. Díky jeho ostré 20 cm čepeli a ergonomické rukojeti budete provádět dokonalé řezy bez větší námahy. Čepel tvoří kvalitní nerezová ocel připravená na řezání i sekání. Její šířka je ideální pro širokou škálu řezů, od zeleniny přes maso nebo ryby až po sekání bylinek.
Robustní, ergonomická rukojeť je vyrobená ze dřeva boxwood, česky zimostráz. Jedná se o tvrdé dřevo s vysokou hustotou, kdysi se pro své vlastnosti používalo například k výrobě koulí na petanque. Díky své rovnoměrné struktuře je také přirozeně odolné vůči vodě.
Detail
Výroba: Španělsko, Katalánsko
Značka: Pallarés Solsona
Model: Chef's Prof.Knife Boxwood Handle
Celková délka: 33 cm
Velikost čepele: 20 x 5 cm
Ocel: nerezová ocel 12C27
Tvrdost: 58 HRC
Pallarés Solsona
Pallarés Solsona je především rodinnou firmou specializující se na výrobu nožů s širokým využitím a dalších převážně kuchyňských nástrojů. V jejich portfoliu však nechybí ani zahradní nůžky nebo sekery. Dnes jsou jediným výrobcem svého druhu ve městě Solsona, které bylo kdysi malými manufakturami poseté. S více než 100 lety zkušeností se lehce stává symbolem nekompromisní kvality a řemesla. Jejich bohatý příběh a vášeň pro poctivou výrobu jsou klíčovými hodnotami, na kterých tento love brand staví svůj věhlas.
Materiál
Nerezová ocel, boxwood. Boxwood, česky zimostráz, je tvrdé dřevo s vysokou hustotou. Kdysi se pro své vlastnosti používalo například k výrobě koulí na pétanque, dnes především na hudební nástroje.
Údržba
Nůž nevyžaduje žádnou speciální údržbu. Nůž myjte ručně. Vyhněte se myčce na nádobí, která může způsobit poškození ostří a dřevěné rukojeti.
Pro pravidelné broušení doporučujeme přírodní brusný kámen od Pallarés Solsona. Lze využít i mokrou metodu na brusném kameni, u nás najdete například japonský brusný kámen KING.

Odesíláme do 24 hodin
Odesíláme nejpozději následující pracovní den od objednání. Doručení do 2-4 pracovní dnů přes Zásilkovnu.
Showroom v Praze
Objednaný nástroj si můžete vyzvednout ten samý den v našem vršovickém showroomu.
Expresně po Praze
Váš nástroj doručíme do 2 hodin od objednání.Možnost výměny nástrojů do 30 dnů od zakoupení.

Značky: Nadčasové nože Pallarés Solsona
Katalánské nožířství nabízí nože s duší, které potěší i ty nejnáročnější z vás. Nadšencům do tradičních..
November: Time for Sharp Precision
Preciznost jako cesta ke klidu a kreativitě. Touha v podzimních měsících plných příprav upřednostnit čas na klidnou práci..
Ste na nože? My tiež!
Vychytávky profesionálnej gastroscény sa pomaly dostávajú k nám, bežným smrteľníkom, no zároveň veľkým nadšencom varenia..Tokyo Tools s.r.o., Slovinská 652/19, Praha 10, Česká republika, info@tokyotools.cz , www.tokyotools.cz, +420 773 707 811
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Nožířství v Solsoně má dlouhou tradici sahající až do 16. století. Firma Pallarès, založená v roce 1917, je dnes posledním svědkem slavného průmyslu výroby nožů ve městě. Firma Pallarès byla založena bratry Lluísem a Carlesem Pallarèsem Canalem, kteří se brzy proslavili kvalitními noži, jež prodávali v regionu Solsonés, a také v provinciích Barcelona a Girona. Na začátku nového století převzala vedení firmy třetí generace. Modernizace a adaptace na nové technologie pokračovaly a trh se rozšířil i do Francie, Švýcarska, Německa a několika jihoamerických zemí.