Kuchyňský nůž Nakiri od Pallarés Solsona
Kód: TT0273Související produkty

Kuchyňský sekáček od Pallarés Solsona s nerezovou čepelí a nýtovanou rukojetí ze stabilizovaného dřeva. Vyvážený,...
Detailní popis produktu
Ručně vyráběný kuchyňský nůž z nerezové oceli v tradičním japonském tvaru Nakiri. Nakiri je ideální nůž na krájení ovoce a zeleniny. Jeho obdélníková vysoká čepel bez špičky je vhodná pro krájení až na prkénko bez nutnosti vodorovného tahu nebo tlačení. Pro bezpečnou, přesnou a rychlou práci umožňuje výška čepele používat klouby ruky jako vodítko při krájení. Skvěle se hodí ke krájení zeleniny na tenké plátky, například okurek, rajčat nebo cibule.
Nakiri od Pallarés je o něco robustnější a těžší než tradiční japonské nože. Rukojeť je vyrobena z tvrdého a odolného dřeva boxwood, česky zimostráz. Je to tvrdé dřevo s vysokou hustotou, kdysi se pro své vlastnosti používalo například k výrobě koulí na petanque.
Detail
Výroba: Španělsko
Značka: Pallarés Solsona
Model: Nakiri Cutting Blade Boxwood
Celková délka: 30,5 cm
Velikost čepele: 18 x 6 cm
Ocel: nerezová ocel
Pallarés Solsona
Pallarés Solsona je především rodinnou firmou specializující se na výrobu nožů s širokým využitím a dalších převážně kuchyňských nástrojů. V jejich portfoliu však nechybí ani zahradní nůžky nebo sekery. Dnes jsou jediným výrobcem svého druhu ve městě Solsona, které bylo kdysi malými manufakturami poseté. S více než 100 lety zkušeností se lehce stává symbolem nekompromisní kvality a řemesla. Jejich bohatý příběh a vášeň pro poctivou výrobu jsou klíčovými hodnotami, na kterých tento love brand staví svůj věhlas.
Materiál
Nerezová ocel, boxwood.
Údržba
Nůž myjte ručně. Vyhněte se myčce na nádobí, která může způsobit poškození ostří a dřevěné rukojeti.
Pro pravidelné broušení doporučujeme přírodní brusný kámen od Pallarés Solsona. Lze využít i mokrou metodu na brusném kameni, u nás najdete například japonský brusný kámen KING.
Možnost výměny nástrojů do 30 dnů od zakoupení.

Značky: Nadčasové nože Pallarés Solsona
Katalánské nožířství nabízí nože s duší, které potěší i ty nejnáročnější z vás. Nadšencům do tradičních..
November: Time for Sharp Precision
Preciznost jako cesta ke klidu a kreativitě. Touha v podzimních měsících plných příprav upřednostnit čas na klidnou práci..
Ste na nože? My tiež!
Vychytávky profesionálnej gastroscény sa pomaly dostávajú k nám, bežným smrteľníkom, no zároveň veľkým nadšencom varenia..Tokyo Tools s.r.o., Slovinská 652/19, Praha 10, Česká republika, info@tokyotools.cz , www.tokyotools.cz, +420 773 707 811
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Nožířství v Solsoně má dlouhou tradici sahající až do 16. století. Firma Pallarès, založená v roce 1917, je dnes posledním svědkem slavného průmyslu výroby nožů ve městě. Firma Pallarès byla založena bratry Lluísem a Carlesem Pallarèsem Canalem, kteří se brzy proslavili kvalitními noži, jež prodávali v regionu Solsonés, a také v provinciích Barcelona a Girona. Na začátku nového století převzala vedení firmy třetí generace. Modernizace a adaptace na nové technologie pokračovaly a trh se rozšířil i do Francie, Švýcarska, Německa a několika jihoamerických zemí.