Open Skies Cookbook: A Wild American Road Trip

"First up, this book is designed to take with you on the road, to accompany you on your travels, and to inspire great food along the way. So do not be afraid to get it dirty! Just think, dusty pages will only reinforce all the good stories you’re bound to come home with."

V této očekávané nové kuchařce se Sarah Glover dělí o svou vášeň pro americké otevřené prostory a osobitá auta. Každý z šedesáti receptů - včetně veganských, vegetariánských a bezlepkových - lze připravit na malém sporáku nebo grilu.

Kniha je pastvou pro oči i duši a je plná receptů z celé země - od Nové Anglie, New Yorku a Floridy až po Kalifornii, Nové Mexiko a Utah. Autorka se dokonce vydává na okružní jízdu za surfováním do Baja California. Cestu do každé destinace Sarah absolvuje v jiném vozidle.

Čtenáři se vydají do texaské a arizonské pouště na grilování v Land Roveru; prozkoumají vinařskou oblast severní Kalifornie v Dodge Freightlineru; ochutnají mořské plody z Maine ve Volkswagenu Campervan; ponoří se do hlubokého jihu v obytném voze Ford. Každý z šedesáti receptů - včetně veganských, vegetariánských a bezlepkových - lze připravit na malém sporáku nebo grilu. Nechybí ani bonusová kapitola o nápojích.